食品的“外衣”

食品包裝

等同于食品的“外衣”

其安全性將直接影響食品質(zhì)量

繼而對人體健康產(chǎn)生影響

面包店里的產(chǎn)品

花樣琳瑯滿目

包裝五花八門

看著誘人的點心

聞著撲鼻的香氣

讓人忍不住

立馬咬上一口！

案情簡介

奉賢區(qū)市場監(jiān)管局接到移送線索，某食品包裝材料公司生產(chǎn)的1批包裝袋，經(jīng)過檢驗，鉛項目不符合國家食品安全標準。奉賢區(qū)市場監(jiān)管局對此立案調(diào)查，對食品相關產(chǎn)品、生產(chǎn)工藝、原料、留樣、物流庫存進行全鏈條抽檢核查，最終確定產(chǎn)品不合格的原因是使用了鉛含量超標的“白牛皮紙”原料。

食品包裝鉛超標有什么危害

在金屬元素中，毒性較強的是重金屬及其化合物，而鉛（Pb）、鎘（Cd）、汞（Hg）和鉻（Cr）是在生產(chǎn)和生活環(huán)境中經(jīng)常遇到的有害重金屬。有害重金屬污染對環(huán)境和人類具有極大的危害，人體無法通過自身的代謝排泄食物鏈或其它途徑累積的有害重金屬。

如果含過量有害重金屬鉛的食品用紙包裝、容器接觸了食品，長期積累會導致慢性鉛中毒，對兒童和青少年的成長發(fā)育不利。

長期食用被鉛污染的食品，嚴重時可能會引起血鉛增高，危害神經(jīng)系統(tǒng)、腎臟和血液系統(tǒng)，容易導致腎功能損傷，還會影響兒童智力等。

法律分析

本案中，該公司生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品包裝袋的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品：（二）致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品”的規(guī)定。

奉賢區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第三款的規(guī)定予以行政處罰，沒收違法所得5.5萬元，罰款79.3萬元，沒收包裝袋13.7萬只。

寄語

各類食品

包裝材料

食品包裝作為食品加工的重要組成部分，包裝材料等同于食品的“貼身衣物”，其安全性將直接影響食品質(zhì)量，繼而對人體健康產(chǎn)生影響。