正值暑假，在上海市中心的南京路步行街上，多家以“追憶童年”為主題的“懷舊小賣部”生意火爆。店鋪內陳列著許多“80后”“90后”熟悉的老品牌，包括汽水、泡泡糖、干脆面等等。然而，記者發(fā)現(xiàn)，店內銷售的一些小零食，打著“回味童年”的幌子，販賣低俗的“惡趣味”?！按遆丹”“腎X寶”“艷X丹”……這些糖果包裝上的名稱五花八門，低俗不堪。如果沒有店員的解釋，消費者壓根不知道盒子里賣的究竟是什么“藥”。店員告訴記者，這些盒子里裝的都是奶糖，并沒有真正的藥效。（8月15日 上觀新聞）

自懷舊零食爆火以來，關于它的吐槽一直不斷：價格昂貴，無生產日期，信息不明……如今低俗包裝問題再次爆雷，這讓人不禁呼吁：別讓走偏的生意經毀了“兒時味道”。

不可否認，懷舊零食店之所以能夠吸引人，正是因為其打動了人們對于童年的深深懷念和情感共鳴。童年是純真的，承載著熟悉的記憶和味道。而互聯(lián)網(wǎng)時代，隨著科技的大舉“入侵”，人們的生活仿佛開啟了“倍速模式”。當認知速度與生活節(jié)奏脫節(jié)，消費者的內心會產生一種對“熟悉物”的期待，期待美好重現(xiàn)。

于是，人們選擇踏入懷舊零食店，讓門上掛著的流動紅旗、門口的老式自行車、充滿年代感的懷舊海報等帶自己重回小時候；讓咪咪蝦條、小當家干脆面、大白兔、北冰洋等貨架上的物品，帶自己穿梭回逝去的歲月，變回那個躊躇滿志、英勇無畏的少年?？梢哉f，懷舊零食店的出現(xiàn)，正好契合了人們懷念“從前車馬慢”的集體記憶。

然而，在商業(yè)化競爭日趨激烈的今天，懷舊零食店雖身披“情懷”的外衣，其核心目的依舊是“消費轉化”?？藙阡J指數(shù)研究院發(fā)布的《2022年年輕人生活消費觀察——食品飲料篇》的數(shù)據(jù)顯示，有94.7%的年輕消費者會因為懷舊心情而購買小時候的零食、飲料。如果買到的食品能夠和記憶中的童年味道重合，甚至會長期復購。由于懷舊的傳統(tǒng)味道能給人帶來共鳴，越來越多的消費者希望從食品飲料中尋求舒適感和熟悉感，商家基于消費者的情感需求，通過再現(xiàn)童年零食的視覺元素和場景符號，喚醒群體的集體記憶，達到刺激消費的目的。

在消費指向下，一些商家開始用不正當?shù)摹吧饨洝贝颉扒閼雅啤?，找人設計“催情丹”“腎虧寶”“艷遇丹”等迎合惡俗趣味、吸引眼球的低俗商品包裝，絲毫不顧這些低俗包裝產生的惡劣影響；為了更高昂的利潤，部分商家把目光瞄準價格低廉的食品，這些食品往往沒有成型的品牌，因為口味刺激或新奇而火及一時，食品安全難以保障。這種行為成為一種慣性，傷害的不僅是一代人的情懷，也是懷舊零食店的行業(yè)信譽。最終，“回憶殺”會變成“宰客廠”，“爺青回”會淪為“夢醒了”，“懷舊零食”會成為“變了味兒的童年記憶”。

情懷的生意絕非長久之計。對于商家而言，打懷舊牌只能帶來短期的利益，但究其根本，消費者選擇和信任一個品牌的基礎是誠信與安全。無論是懷舊風格還是新鮮創(chuàng)新，商家都必須確保產品不損害消費者身心健康，這是做生意的“紅線”，也是“高壓線”，別讓走偏的“生意經”毀了“兒時味道”。