無水蛋糕是一款我們并不陌生的糕點吧！既可以是主食又可以是零食，且比一般的零食要有營養；想起來都要流口水，尤其是剛剛制作完成新鮮出爐的蛋糕，那香味別提是有多勾人了，哪個小孩能夠頂得住啊！別說是孩子就是老人都頂不住，都喜歡，所以說無水蛋糕是一款老少都喜歡，老少皆宜的糕點。

       新鮮出爐的蛋糕，咬一口是去醇香柔軟，口口留香，不僅讓人們回味無窮，還具有童年的美好回憶；像我們8090后的孩子，在哪個糕點還沒有滿天飛的年代，蛋糕陪我們度過了整個童年以及少年時光，放學回家誰能吃上一口無水蛋糕，那也是小伙伴們羨慕的對象啊！

       無水蛋糕是由白砂糖、雞蛋、花生油（或者玉米油），黑芝麻、低筋面粉制作而成的，雖然用材簡單，但是做起來也是比較麻煩的一件事情，你像雞蛋需要打發，打發的不到位，蛋糕就做不成功，所以對于我們這些新手而言還是有一點的難度的；食品廠家為了滿足我們隨時可以吃到蛋糕的需求，運用新的包裝技術，在較大程度保持營養成分的同時，采用真空包裝的方法延長產品保質期。

       蛋糕可以采用真空包裝機來進行包裝，廠家為了根據不同的產品適應食品生產廠家對于包裝的要求，研發新的真空包裝設備來滿足包裝需求；將連續式模具氣調包裝機應用到產品的包裝當中。連續式氣調包裝機是一款可以實現一機三用的包裝設備，可以實現封口、抽真空封口或者抽真空充氣封口三種功能。

       該款設備的工作方式是這樣的，可以根據產品的包裝要求，一般而言無水蛋糕會放在盒子里面，而連續式模具氣調包裝機將盒子擺在設備設備上，可以根據不同的產品，帶有自動落盒裝置，自動抽真空封口，盒子自動輸出，完成包裝過程。該款設備應用于糕點的包裝，可以實現流水化包裝，為企業節省人工，方便企業管理。該款設備應用到糕點的包裝后，延長了糕點的保質期，同時由于采用盒式的包裝，袋蓋膜上還可以印刷圖案，所以更能夠吸引消費者的要求，讓消費者不僅味蕾得到滿足，視覺也更加喜愛，增加銷量。

       我們身邊真空包裝的產品已經無處不在，隨著科技的進步，相信會有更多的產品，加入到真空包裝的大軍當中，讓我們拭目以待吧！